スッキリの栗原はるみのレシピ(いんげん)

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スッキリの栗原はるみのコーナー(はるみキッチン?)
に出て来た、栗原はるみのいんげん料理のレシピを
紹介したいと思います。

いんげんの香味いためは、フライパンで熱した油で
にんにく・しょうが・長ねぎを炒めて、香りが出たら
豚挽き肉を入れて強火で炒める。
その後、挽き肉がそぼろ状になったら、火を弱火に。
そこへ酒・醤油を入れ少し煮て、いんげんを加える。
味が馴染んできたら赤唐辛子を入れごま油で風味を付ける。

健康的でかなりおいしそうなレシピでした。



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